Listopad w Polsce pachnie pieczonym jabłkiem, ziołami i… gęsiną.
Gęsina na Świętego Marcina to polska tradycja kulinarna związana z 11 listopada, kiedy to jada się dania z gęsi, symbolizujące obfitość i jesienne zbiory, nawiązując do legendy o świętym Marcinie ukrywającym się przed objęciem biskupstwa i zdradzonym przez gęsi. Tradycyjnie pieczoną gęś podaje się z jabłkami, a gęsina jest uznawana za mięso zdrowe i wartościowe .
Organizację wydarzenia oraz oprawę spotkania zapewniła Rada sołecka z panią sołtys na czele .
Tegoroczna pieczona potrawa przygotowana została z ogromną dbałością przez nasze panie . Nie zabrakło także placków ,herbaty ,kawy , zimnych napojów oraz słodkości dla dzieci .Obecni mile i wesoło przy stole spędzili czas w niedzielne popołudnie . Świętomarcińska tradycja pieczenia gęsiny powoli odżywa również w Kamienniku .
Engelbert Urbanek
